¡Muy buenas! ¿Cómo estáis?
Lo primero de todo agradecer a los que habéis mandado mensajes y deseos para poder compartirlos el día 6 con los más mayores, es un gesto muy bonito por vuestra parte, ¡muchísimas gracias!
Y segundo, ¡hoy venimos por aquí para traeros la siguiente actividad de la Telefiesta Infantil ?!
Ayer os trajimos un montón de pasatiempos que esperamos que os gustaran mucho y, ¡hoy venimos con un taller de cocina!
Todos hemos probado las típicas galletas de mantequilla, pero seguro que ningunas como estas:
Vais a necesitar:
? 200 gramos mantequilla (a temperatura ambiente)
? 120 gramos azúcar
? 280 gramos de harina de trigo
? 1 cucharadita de canela molida
? 1 bol
‼️ Papel film
??? Papel de horno
??? Rodillo y moldes
Y los pasos a seguir son:
1️⃣ En un bol comenzamos mezclando la mantequilla con el azúcar. Recordad que la mantequilla debe estar a temperatura ambiente para poder trabajar bien con ella, (si aun así está dura, meterla unos segundo al micro y listo). Mezclamos muy bien hasta que estén los dos ingredientes integrados.
2️⃣ Una vez mezclado, agregamos la cucharadita de canela y volvemos a mezclar.
3️⃣ El siguiente ingrediente que vamos a añadir es la harina. Para tamizarla y que no queden grumos pasamos la harina por un colador y le damos golpecitos hasta que pase toda. Ahora mezclamos con las manos ??
4️⃣ ¡Ahora toca esperar un poquito! Hacemos una bolita con la masa como en la imagen y tapamos con papel film. Esto lo metemos a la nevera durante 1 hora más o menos ⏳.
5️⃣ Cuando haya pasado el tiempo sacamos la masa de la nevera y lo ponemos en una superficie donde previamente habremos puesto un poco de harina para que no se pegue. Y con ayuda del rodillo aplanamos la masa intentando que quede toda con el mismo grosor.
6️⃣ Una vez tengamos la masa extendida usaremos los moldes para darle forma a las galletas (si no tenéis moldes no pasa nada, podéis usar un vaso del revés) y también pondremos papel de horno en la bandeja para colocar las galletas y que no se peguen.
7️⃣ Hornearemos a 180º con calor arriba y abajo durante 12/15 minutos. Cuando veamos que los bordes ya están doraditos podemos sacarlas. (Si las tocáis y siguen blandas no os preocupéis porque al enfriar se endurecen).
Dejamos que se enfríen bien y ¡¡listas para comer!! Como en todo, podéis seguir al pie de la letra la receta, o innovar y enseñarnos vuestras creaciones, ¿cómo quedarían si les pusiéramos también un poco de cacao a la masa?
¡Contarnos vuestros resultados!
Y atentos, que volveremos muy pronto por aquí ??